商品説明
A luxurious tasting set containing four 200mL bottles of Nozawa Onsen Distillery gin.
You can enjoy comparing different types of gin with different personalities.
Additionally, an original Nozawa Onsen Distillery hot spring towel is included.
It is recommended not only for home use, but also as a gift for gin lovers.
TASTING PACK
どのジンが、⾃分に合うだろう？
野沢温泉蒸留所のクラフトジンは、1本ごとにまったく異なる表情を持っています。華やかに⽴ちのぼる⾹り、深く余韻を残す味わい、爽やかに抜けていく後味⸺。同じ「ジン」という⾔葉でくくるには、あまりに個性豊か。
「200ml Tasting Pack」は、そのすべてを少しずつ、ご⾃宅でじっくりと味わっていただくためのセットです。ゆっくりと注ぎ、⾹りを確かめ、⼝に含んで⽐べる。そんな時間の先に、きっと “⾃分だけのお気に⼊りの⼀本” が⾒つかります。
すでにこのセットを⼿に取ってくださったお客様からは、たくさんの感想が届いています。購⼊をご検討中の⽅は、ぜひリアルなお声も参考にしてみてください。
FLAVOR MAP
セットに含まれる各ジンの味わいをご紹介します。
クラシックでドライな伝統派から、芳醇で革新的な一本まで。蒸留所が描き分ける、異なる風味の世界を飲み比べでお楽しみいただけます。
NOZAWA GIN
クロモジ
豊かな香りと、鎮静作用や抗菌作用で知られ、蒸留所のガーデンから手摘みしています。華やかで甘い香りはノザワジンに高級感をもたらします。
すぎ
弊社ディスティラー富井のガーデンから採れた新鮮なシダーは、野沢温泉の山と青々とした木々の香りを呼び起こします。さわやかな柑橘系の香りと心地よくすっきりとした苦味を加えました。
カキドオシ
さわやかなミントと大地を感じるセージの絶妙なバランス。カキドオシはノザワジンにエレガントさとウッディな味わいを加えます。
NOZAWA GIN
×SODA
ソーダ割り
NOZAWA GIN
30ml
ソーダ
100ml
氷で満たした背の高いグラスにジンを注ぎ、上からソーダを注ぐ。軽くステアし、レモンを添える。
おすすめのペアリング
生ハム
CLASSIC DRY GIN
山椒
ピリリとパンチの効いた山椒のアクセントはビアフランカレモンと相性抜群。山椒はすべて手で剥き、その個性を引き出しています。
ビアフランカレモン
広島で大切に育てられたビアフランカレモンは繊細な香りと少ない苦味が特徴。クラシックドライジンにさわやかなトップノートときらめきの香りを与えます。
オリスルート
柔らかくふわふわとしたオリスルート。全体をホワイトチョコレートのようななめらかな仕上がりにまとめます。香り豊かなオリスルートがクラシックドライジンにウッディで甘い香りを添えています。
CLASSIC DRY GIN
×SODA
ソーダ割り
CLASSIC DRY GIN
30ml
ソーダ
100ml
氷で満たした背の高いグラスにジンを注ぎ、上からソーダを注ぐ。軽くステアし、レモンを添える。
おすすめのペアリング
蕎麦
IWAI GIN
マイヤーレモン
熊本から届いたマイヤーレモンは繊細で甘いタッチをもたらします。オレンジのような温かみのある風味が、しっかりとしたボディと、バランスの取れた味わい深さを与えています。
スモモ
美味しいスモモは、長野県中野市にあるユウジさんの農園「Happy Fruits」で手摘みされたものを使用。スモモのジューシーさがイワイジンにフレッシュさとほのかな甘みを与えています。
桜の葉
桜と言えば春の香りの代名詞。力強い香りと繊細な味わいは桜餅を思い起こさせるはずです。
GIN and TONIC
ジントニック
IWAI JIN
30ml
トニックウォーター
120ml
氷で満たした背の高いグラスにジンを注ぎ、上からトニックウォーターを注ぐ。軽くステアし、レモンを添える。
おすすめのペアリング
麻婆豆腐
SHISO GIN
アップルウッド
長野県中野市の農園「Happy Fruits」から頂いたアップルウッド。焼きたての甘いアップルパイを思わせる可憐な香りと上品なフローラルノートが特徴です。
赤紫蘇
温泉街の中心にある「ハウスサンアントン」手作りのしそジュース。赤紫蘇は青紫蘇に比べて珍しく、ハーブやアニスのような香りがあります。程よい酸味がシソジンに独特の風味を加えています。
青紫蘇
スッキリとしたミントと、柑橘系のようなフレッシュさがシソジンに爽やかさとインパクトを与え、全体の複雑な味わいに調和をもたらします。
GIN and TONIC
ジントニック
SHISO JIN
30ml
トニックウォーター
120ml
氷で満たした背の高いグラスにジンを注ぎ、上からトニックウォーターを注ぐ。軽くステアし、レモンを添える。
おすすめのペアリング
馬刺し
約50年の時を巡る
雪解けの湧き水から
生まれるクラフトジン
野沢温泉村の山々に降り積もった雪は、ゆっくりと大地に染み込み、約50年という歳月をかけて清らかな湧き水となって湧き出します。
自然がゆっくりと磨き上げたこの水と地元の原料から、希少なクラフトジンが生まれます。
美味しく楽しむための
「ひと⼿間」
ほんの少しの⼯夫で、ジンの⾹りと味わいは驚くほど豊かに広がります。ご⾃宅でお楽しみいただくための、3つのポイントをご紹介します。
香りが引き立つグラスを選ぶ
グラスの形で、ジンの印象は大きく変わります。ロックには口径の広いグラス、ストレートにはワイングラス、炭酸割りには背の高いグラスがおすすめ。香りの立ち方と口当たりが、ぐっと心地よくなります。
氷にこだわる
自宅の製氷機の氷ではなく、市販のロックアイスを使うだけで味わいは格段にクリアになります。溶けにくく雑味の少ない氷が、ジン本来の繊細な香りを最後の一滴まで守ってくれます。
黄金比は1：3
迷ったらこの比率。
スピリッツ30ml：割りもの100mlが、最初の一杯にちょうどいいバランスです。素材の香りを活かしつつ、飲みやすさも兼ね備えた黄金比をぜひお試しください。
もっと詳しい飲み方やレシピは、公式noteで随時公開中。
地元産の原料と美味しい湧き水でできた
希少なクラフトジン
クラフトジンが初めての方に
ぜひお試しいただきたいセットです。
数々の賞を獲得した贅沢な味わいをご体感ください。
こちらもおすすめ
私たちの物語
村から世界へ。情熱で紡ぐ
「野沢のスピリット」
私たちは今、野沢温泉村という美しい山あいの地から、ひとつの壮大な冒険に乗り出しています。村のシンボル「大湯」のそば、かつて食を支えた缶詰工場をリノベーションして生まれたこの場所に集うのは、地元に根ざす人々と、世界中からこの村に魅せられて集まった仲間たちです。
私たちの夢は、ここを世界屈指のジンとウイスキーの蒸留所にすること。多様なバックグラウンドを持つメンバーが手を取り合い、情熱と絆を原動力に新たな歴史を刻みます。蒸留所内には、出来立てのスピリッツやカクテルを味わえるバーとショップを併設しており、製造の現場を間近に感じながら特別なひとときを過ごせます。
冬は極上のパウダースノー、夏は豊かな自然と、一年を通じて世界中の人々を魅了するこの村で、伝統と革新を融合させた酒造りに挑み続けます。温泉街の新たなランドマークとして、訪れるすべての人に野沢ならではの魂（スピリット）をお届けします。
約50年の旅をする雪解け水と、
森の恵みを
一滴に込めて
野沢温泉村では、どこにいても清らかな水の流れる音が聞こえてきます。冬に山頂へ降り積もった雪は、約50年という長い歳月をかけて大地をゆっくりと巡り、ミネラルを含んだ豊かな湧き水となって再び村を潤します。
私たちの蒸留酒造りの核となるのは、この悠久の時を経た「水」と、ブナの森や山々が育んだ野生のボタニカルです。大自然の恵みを丁寧に蒸留し、ボトルの一滴一滴に閉じ込めるのは、野沢の四季そのもの。村の人々が大切に守り続けてきた祭りや文化のように、私たちの酒造りもまた、この土地の精神を継承する営みです。
四季折々に表情を変える山々から採取した素材と清冽な水が織りなすハーモニーは、飲む人の心に野沢の風景を鮮やかに描き出します。美しい自然と造り手の誇りが溶け合った、ここでしか造れない「真の野沢の味」を五感で感じてください。
磨かれた一滴が、
世界へ届くまで。
私たちが向き合ってきたのは、
流行でも、受賞でもなく、
野沢温泉村がもつ可能性そのもの。
その探求の積み重ねが、
国内外の酒類品評会での評価という形で
静かに実を結んでいます。
流行でも、受賞でもなく、
野沢温泉村がもつ可能性そのもの。
その探求の積み重ねが、
国内外の酒類品評会での評価という形で
静かに実を結んでいます。
