野沢の夜にぴったりなマティーニ
トラディショナルかつ大胆なテイストを意識し、丁寧に蒸留したジンに、さらに柑橘感を高めるために山椒を加え、和風のテイストが足されたボタニカルクラフトジン。アルコール度数を高めに残し、パンチのあるテイストに仕上げました。
CLASSIC DRY GIN
山椒
ピリリとパンチの効いた山椒のアクセントはビアフランカレモンと相性抜群。山椒はすべて手で剥き、その個性を引き出しています。
ビアフランカレモン
広島で大切に育てられたビアフランカレモンは繊細な香りと少ない苦味が特徴。クラシックドライジンにさわやかなトップノートときらめきの香りを与えます。
オリスルート
柔らかくふわふわとしたオリスルート。全体をホワイトチョコレートのようななめらかな仕上がりにまとめます。香り豊かなオリスルートがクラシックドライジンにウッディで甘い香りを添えています。
CLASSIC DRY GIN
×SODA
ソーダ割り
CLASSIC DRY GIN
30ml
ソーダ
100ml
氷で満たした背の高いグラスにジンを注ぎ、上からソーダを注ぐ。軽くステアし、レモンを添える。
おすすめのペアリング
蕎麦
FLAVOR MAP
セットに含まれる各ジンの味わいをご紹介します。
クラシックでドライな伝統派から、芳醇で革新的な一本まで。蒸留所が描き分ける、異なる風味の世界を飲み比べでお楽しみいただけます。